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課程類別 班名 課程內容 授課期間 可上課時間 開課時間 費用 優惠方案

技能檢定

中餐烹調(葷食) 丙級證照班

105年度新中餐烹調(葷食)丙級題組,共72道菜

14堂 (含1次單人術科模擬考),約70小時

每週四 09;00~14;00

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16,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

中餐烹調(素食) 丙級證照班

106年度新中餐烹調(素食)丙級題組,共72道菜

14堂 (含1次單人術科模擬考)

同一時段滿四人即開班

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16,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

中餐烹調(葷食) 乙級證照班

酥炸黃魚條、威化香蕉捲、蒸一品雞排、京都排骨、佛手白菜等共105道

16堂,約80小時 (含1次單人術科模擬考)

同一時段滿四人開班 (每年暑假開課)

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28,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

烘焙食品(麵包) 丙級證照班

山形白土司、圓頂葡萄乾、橄欖形麵包、布丁甜麵包土司等七種

5堂,共25小時 (含1次學、術科模擬考),一人一組個別操作

每週三09:00~15:00,約6小時

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10,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

烘焙食品(西點蛋糕) 丙級證照班

巧克力戚風瑞士捲、檸檬布丁派、奶油空心餅等七種

5堂,共20小時 (含1次學、術科模擬考),一人一組個別操作

每週二09:00~15:00,約6小時

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12,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

烘焙食品(西點蛋糕麵包) 乙級證照班

菠蘿麵包、墨西哥麵包、蘋果塔、巧克力慕斯等24種

13堂 (含1次單人術科模擬考)

每週一、日09:00~15:00,同一時段滿四人即開班

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28,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

中式麵食(糕漿皮、酥油皮) 丙級證照班

蛋黃酥、菊花酥、蘇式豆沙月餅、鳳梨酥等共8種

5堂 (含1次單人術科模擬考)

每週二18:00~22:00,約4小時

本週報名,隔週即上課

11,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

西餐烹調 丙級證照班

火腿乳酪恩利蛋、義式海鮮飯、英式米布丁附香草醬、法式焗洋蔥湯等共60道

15堂,共60小時

每週六或日,同一時段滿四人即開班

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24,000 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

技能檢定

餐旅服務 丙級證照班

服務檯佈置、西式餐桌擺設、中式餐桌擺設、床鋪整理等共六大組

8次,共32小時 (含4次學、術科模擬考)

每週六或日,同一時段滿四人即開班

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9,500 (含材料費)

本班舊學員或兩人以上同行,可享有九折優惠

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